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【イカ焼き(いか焼き)のカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量とビタミン・ミネラルを解説

イカ焼き(いか焼き)のカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)をご紹介するとともに、本食品に豊富なビタミン・ミネラルについて解説します。

イカ焼き(いか焼き)とはどんな食べ物？

イカ焼き（いかやき、いか焼き、烏賊焼とも書く）は、イカを用いた日本の料理である。大阪で生まれたとされるイカを入れた小麦粉を焼いたクレープ状の軽食料理。

引用：https://ja.wikipedia.org/wiki/イカ焼き

イカ焼き(いか焼き)1食200gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：368kcal

タンパク質：15.84g (63.36kcal)

脂質：16.34g (147.06kcal)

炭水化物：36.3g (145.2kcal)

ビタミン・ミネラルではビタミンE・ビタミンKが特に豊富です。

なお、数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。

タンパク質は身体(骨格筋や内臓)の材料となる栄養素です。また、炭水化物は即効性の高いエネルギー、脂質は持久的なエネルギーとなります。三大栄養素のいずれも、過剰に摂取すると脂肪として身体に蓄えられます。

スルメイカ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：88kcal

タンパク質：18.1g (72.4kcal)

脂質：1.2g (10.8kcal)

炭水化物：0.2g (0.8kcal)