さんまの塩焼きのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)をご紹介するとともに、本食品に豊富なビタミン・ミネラルについて解説します。
さんまの塩焼きとはどんな食べ物？
秋のサンマは脂肪分が多く独特の風味のある美味であり、特に塩焼きは日本の秋の味覚の代表のひとつとも呼ばれる。
引用：https://ja.wikipedia.org/wiki/サンマ
さんまの塩焼きのカロリーと栄養素
さんまの塩焼き1食100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。エネルギー：297kcal
タンパク質：17.74g (70.96kcal)
脂質：23.57g (212.13kcal)
炭水化物：0.1g (0.4kcal)
ビタミン・ミネラルではビタミンB6・ビタミンB12が特に豊富です。
なお、数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。
三大栄養素について
タンパク質は身体(骨格筋や内臓)の材料となる栄養素です。また、炭水化物は即効性の高いエネルギー、脂質は持久的なエネルギーとなります。三大栄養素のいずれも、過剰に摂取すると脂肪として身体に蓄えられます。さんまの塩焼きの主素材のカロリー・栄養素
サンマ100gあたりのカロリー・栄養素は以下のとおりです。
エネルギー：310kcal
タンパク質：18.5g (74kcal)
脂質：24.6g (221.4kcal)
炭水化物：0.1g (0.4kcal)
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サンマのカロリー・栄養素および別名や漁獲方法・食べ方
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