
アサリ(あさり)のカロリーとタンパク質をはじめとする三大栄養素量をご紹介するとともに、その漁獲方法・食べ方(調理法)・学名・地方名(別名)について博物館学芸員の筆者が解説します。
アサリ(あさり)とはどんな食べ物?
アサリ(浅蜊、蛤仔、鯏、英: Japanese littleneck, Manila clam、学名: Ruditapes philippinarum)は、異歯亜綱マルスダレガイ上科 マルスダレガイ科に属する二枚貝の一種。
引用:https://ja.wikipedia.org/wiki/アサリ
アサリ(あさり)のカロリーと栄養素
あさり剥き身10個80gあたりのカロリー・栄養素エネルギー:24kcal
タンパク質:4.8g (19.2kcal)
脂質:0.24g (2.16kcal)