サイト内検索

目刺し(めざし)の筋トレ向き食べ方|筋肉との関わりやカロリー・栄養成分の特 徴と適切な摂取タイミングを解説

目刺し(めざし)の筋トレ向きの食べ方を、そのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分比率の特性を考慮してご紹介します。

目刺し(めざし)とはどんな食べ物?

目刺(目刺し、めざし)は、干物の一種。カタクチイワシやウルメイワシなどのイワシ類の小魚を塩漬けした後、目から下あごへ竹串やワラを通して数匹ずつ束ね、乾燥させたもの。通常はそのままではなく、焼いて食べる。

引用:https://ja.wikipedia.org/wiki/目刺

目刺し(めざし)のカロリーと栄養素

目刺し(めざし)1尾15gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー:39kcal
タンパク質:2.73g
脂質:2.84g
炭水化物:0.08g

なお、数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。

筋トレと食事の関係

タンパク質+適切な筋肉合成カロリーを摂取する

筋トレなどの運動で鍛えられる骨格筋は筋繊維から構成されており、その主成分はタンパク質です。筋トレをすると筋繊維は微細な裂傷を負い、それが回復する時により強く太くなって回復する「超回復」という機能を利用して筋肉を大きくしていくのが筋トレの基本原理です。このためには適切なトレーニングと十分な休息のほかに、タンパク質を多く含み、さらに適量の筋肉合成カロリーを含む食事を心がけることが大切です。

PFCバランスの目安

PFCバランスとは三大栄養素の「Protei|タンパク質」「Fat|脂質」「Carbohydrate|炭水化物」の3種類の栄養素の英語頭文字をとったPFCの摂取比率(バランス)のことです。一般的なPFCバランスは、P:F:C=2:2:6前後とされています。

筋肥大・バルクアップ筋トレの食事としては、タンパク質の比率を増やしつつ脂質を減らし、P:F:C=3:1:6程度が理想的なPFCバランスです。

三大栄養素とカロリー

三大栄養素とはタンパク質・脂質・炭水化物のことで、それぞれ1gあたり4kcal・4kcal・9kcalあります。

なお、具体的な食事の栄養バランスのとり方は下記のページをご参照ください。


食事バランスガイド(応用編)|厚生労働省

主な食品と筋トレ解説の一覧ページ


主な食品と筋トレとの関わりを解説した個別記事の一覧ページはこちら

具体的な筋トレメニュー例

週2回の部位分割トレーニング
週3回の部位分割トレーニング
週4回の部位分割トレーニング

筋トレ情報コーナーについて

当コーナーでは、ジムトレーナーを職業とするメンバーと生物学の専門知識を持つ博物館学芸員のメンバーが共同で執筆・制作した筋肉の構造・作用および筋力トレーニング各種目の解説記事を公開しています。マリンスポーツの補助としてだけでなく、あらゆる目的での筋力トレーニングに対応した内容です。


筋トレ情報コーナートップページはこちら

筋トレ情報コーナー協賛企業様

当コーナーでは、以下の協賛企業様よりトレーニング関係の画像および知見などを提供していただいています。

株式会社ONI「武器屋.net・鬼ジム24」


株式会社ONI(武器屋.net|鬼ジム24)

MazurenkoJapan


マジョレンコ製作所日本正規輸入代理店

スポンサーリンク