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【サモサのカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量を解説

サモサのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の成分量をご紹介します。

サモサとはどんな食べ物？

サモーサー又はサモサ（英語：samosa）は、インド料理の軽食のひとつ。サモサの具材には、ジャガイモ、タマネギ、エンドウ豆、レンズ豆や、羊の挽き肉が加えられ、ゆでてつぶした具をクミンやコリアンダーシード、ターメリックなど各種の香辛料で味付けし、小麦粉と食塩と水で作った薄い皮で三角形（三角錐が多い）に包み、食用油でさっくりと揚げたもの。

引用：https://ja.wikipedia.org/wiki/サモサ

サモサのカロリーと栄養素

サモサ1個70gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー：138kcal

タンパク質：4.17g (16.68kcal)

脂質：8.79g (79.11kcal)

炭水化物：10.07g (40.28kcal)

なお、数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。

三大栄養素について

タンパク質は身体(骨格筋や内臓)の材料となる栄養素です。また、炭水化物は即効性の高いエネルギー、脂質は持久的なエネルギーとなります。三大栄養素のいずれも、過剰に摂取すると脂肪として身体に蓄えられます。

食品成分表示の活用

平成27年4月1日に食品表示法が施行され、容器包装された加工食品に関しては、その食品の栄養成分を表示することが義務づけられました。また、多くの外食店でも自主的に栄養成分の表示が行われています。

しかしながら、それ以外の食品(非包装食材)や個人規模の外食店等で販売されている食材・食品では栄養成分表示が行われていません。

インターネット検索などを活用し、口にする食品の栄養成分をできるだけ把握することはとても大切です。