サイト内検索

【鉄火巻きのカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量とビタミン・ミネラルを解説



鉄火巻きのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)をご紹介するとともに、本食品に豊富なビタミン・ミネラルについて解説します。

鉄火巻きとはどんな食べ物?

鉄火巻(てっかまき)とは江戸前寿司の一種、また細巻き(海苔巻き)の一種である。鮪(マグロ)の赤身におろしワサビを添えたものを芯とし、これを酢飯と海苔で巻いたもの。

引用:https://ja.wikipedia.org/wiki/鉄火巻き

鉄火巻きのカロリーと栄養素

鉄火巻き1食100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー:154kcal
タンパク質:7.62g (30.48kcal)
脂質:0.82g (7.38kcal)
炭水化物:27.98g (111.92kcal)

ビタミン・ミネラルではヨウ素・モリブデンが特に豊富です。

なお、数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。

三大栄養素について

タンパク質は身体(骨格筋や内臓)の材料となる栄養素です。また、炭水化物は即効性の高いエネルギー、脂質は持久的なエネルギーとなります。三大栄養素のいずれも、過剰に摂取すると脂肪として身体に蓄えられます。

鉄火巻きの主素材のカロリー・栄養素

クロマグロ100gあたりのカロリー・栄養素

エネルギー:125kcal
タンパク質:26.4g (105.6kcal)
脂質:0.4g (12.6kcal)
炭水化物 0.1g (0.4kcal)

▼詳細記事

クロマグロのカロリー・栄養素および別名や漁獲方法・食べ方

魚介類の栄養解説の一覧ページ


主な魚介類のカロリー・タンパク質量を解説した個別記事の一覧ページはこちら


スポンサーリンク
スポンサーリンク