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【パエリアのカロリー】栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)の量とビタミン・ミネラルを解説



パエリアのカロリーと三大栄養素(タンパク質・脂質・炭水化物)をご紹介するとともに、本食品に豊富なビタミン・ミネラルについて解説します。

パエリアとはどんな食べ物?

パエリア、パエリャもしくはジェイスモでパエーヤ、パエージャ(バレンシア語: paella)とは、スペイン東部・バレンシア州のバレンシア地方発祥の米料理。世界的に人気のあるスペイン料理の1つで、本場バレンシア地方ではパエリアの祭りなどもある。

引用:https://ja.wikipedia.org/wiki/パエリア

パエリアのカロリーと栄養素

パエリア1食200gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー:162kcal
タンパク質:9.32g (37.28kcal)
脂質:5.08g (45.72kcal)
炭水化物:18.56g (74.24kcal)

ビタミン・ミネラルではビタミンB12・モリブデンが特に豊富です。

なお、数値は「食品成分データベース(文部科学省)」を参照しています。

三大栄養素について

タンパク質は身体(骨格筋や内臓)の材料となる栄養素です。また、炭水化物は即効性の高いエネルギー、脂質は持久的なエネルギーとなります。三大栄養素のいずれも、過剰に摂取すると脂肪として身体に蓄えられます。

パエリアの主素材のカロリー・栄養素

クマエビ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー:91kcal
タンパク質:19.6g
脂質:0.7g
炭水化物:0g

▼詳細記事

クマエビのカロリー・栄養素および別名や漁獲方法・食べ方

コウライエビ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー:95kcal
タンパク質:21.7g (86.8kcal)
脂質:0.3g (2.7kcal)
炭水化物:0.1g (0.4kcal)


クルマエビ100gあたりのカロリー・栄養素は以下のとおりです。

エネルギー:97kcal
タンパク質:21.6g (86.4kcal)
脂質:0.6g (5.4kcal)
炭水化物:0g (0kcal)


あさり剥き身10個80gあたりのカロリー・栄養素

エネルギー:24kcal
タンパク質:4.8g (19.2kcal)
脂質:0.24g (2.16kcal)
炭水化物:0.32g (1.28kcal)

▼詳細記事

アサリのカロリー・栄養素および別名や漁獲方法・食べ方

貝柱1個30gあたりのカロリー・栄養素

エネルギー:29kcal
タンパク質:5.37g (21.48kcal)
脂質:0.03g (0.27kcal)
炭水化物:1.47g (5.88kcal)

▼詳細記事

ホタテガイのカロリー・栄養素および別名や漁獲方法・食べ方

スルメイカ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

エネルギー:88kcal
タンパク質:18.1g (72.4kcal)
脂質:1.2g (10.8kcal)
炭水化物:0.2g (0.8kcal)

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スルメイカのカロリー・栄養素および別名や漁獲方法・食べ方

魚介類の栄養解説の一覧ページ


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